Laksesalat

Laksesalat med pasta 1 pakke varmrøget laks 200 g. fuldkornspasta, kogt 1 bakke datarino tomater, halveret 1 lille spidskål, fintsnittet 1 agurk, i tern 1 rød peberfrugt 100 g. salatost 3 spsk. pesto – Den grønne og røde fra Løgismose er rigtig gode Fremgangsmåde: Kog pastaen – Følg anvisningen på pakken. Skyl grønsagerne og skær…

Læs mere

Kyllingeruller og pasta med svampe

    Italiensk mad er bare toppen. Jeg var nede og besøge min rigtig gode veninde Christina, i Sperlonga. Det var det lækreste italienske mad jeg nogensinde havde smagt, og naturen gjorde det kun mere fantastisk. At spise italiensk herhjemme i det kolde nord, er dog ikke helt det samme. Alligevel gør jeg et ihærdigt…

Læs mere