Laksesalat med pasta

• 1 pakke varmrøget laks
• 200 g. fuldkornspasta, kogt
• 1 bakke datarino tomater, halveret
• 1 lille spidskål, fintsnittet
• 1 agurk, i tern
• 1 rød peberfrugt
• 100 g. salatost
• 3 spsk. pesto – Den grønne og røde fra Løgismose er rigtig gode

Fremgangsmåde:
Kog pastaen – Følg anvisningen på pakken. Skyl grønsagerne og skær dem som beskrevet. Kom det hele i en salatskål og bland godt. Når pastaen er kogt færdig, skylles den grundigt med koldt vand, så undgår man at de klistrer sammen. Vend pasta i salaten og server.