Indlæg med etiketten ‘mayonnaise’
Mayonnaise
Mayo mayo mere, som en bekendt en gang sagde. Jeg har før i tiden forsøgt mig med mayonnaise, men det blev altid besk i smagen, og jeg forstod aldrig hvorfor. Men jeg har for noget tid siden endelig knækket koden. Svaret findes i olien. Det er vigtigt at bruge den rigtige olie til mayonnaise. Den olie…
Læs mereGrønkålsalat med mormordressing
Grønkål på en dejlig varm sommerdag. Nej, vent. Grønkål på en sommerdag. Mange forbinder normalt grønkål med efterår, men det kan dyrkes året rundt. Hvilket gør, at min mave bliver rigtig glad! Jeg har det lidt svært med lette salater, som ingen fibre eller smag har i sig. Derfor bliver jeg enormt glad, når jeg ser…
Læs mere