Rabarberkompot

Af ivalobech | 28. maj 2015

Bare ordet rabarberkompot ligger godt i munden. Fløjsblød, sød og absolut lækker! Need I say more? Nej. Rabarberkompot 500 g. rabarber, skåret i ca. 2 cm. skiver 2 dl. rørsukker 1/2 vanillestang eller 1/2 tsk. vanillesukker 1/2 dl. vand Skyl rabarberne grundigt og skær dem i skiver. Kom alle ingredienser i en gryde og lad…

Læs mere

Stikkelsbærtrifli

Af ivalobech | 1. august 2014

Som jeg allerede har nævnt et par gange eller flere, så har vi været hos svigermor og plukke bl.a. stikkelsbær. Denne uges opskrift indeholder netop denne lækre frugt, og det er intet mindre end stikkelsbærkompot. Mmmmmmm, siger jeg bare. Min mor har fortalt hvordan de fik kompot, da hun var barn, og det var bare…

Læs mere