KALORIEJUNGLEN

At finde rundt i kaloriejunglen kan være rigtig svært. Og mange vælger den hurtige løsning, frem for den fornuftige, når det kommer til at skulle tabe sig i vægt. Det er dog ikke alle kure der er godt for kroppen, og i bund og grund er reglen, at man taber sig når man spiser mindre end det man forbrænder.

Man kan generelt sige, at det er lige meget hvad du spiser. Fx kan du spise 1500 kcal. fedt, grønsager eller kød og stadig tabe dig, hvis din krop forbrænder for 2000 kcal. – I teorien. Det er dog ikke ensbetydende med at det er sundt.
Det skal forstås på den måde, at hvis du bruger din krop for 2000 kcal dagligt, og spiser kun for 1500 kcal, vil du tabe dig i vægt. Det er sådan set ret simpelt, men kroppe er ikke ens, og reagerer forskelligt på kalorieindtagelse.

Ifølge Sundhedsstyrelsen skal en gennemsnitlig voksen spise ca. 2000 kcal. pr. dag. Her er eksempler på mad som indeholder 2000 kcal. hver:

• 225 g. olivenolie
• 1250 g. hakket oksekød (8-10 %)
• 975 g. hakket oksekød (14 %)
• 4475 g. broccoli
• 10 kg. tomater
• 18,6 kg. agurk
• 4 Big Mac burgere (868 g.)
• 1125 g. fersk laks
• 3880 g. æbler
• 378 g. mandler
• ca. 4,5 liter cola
• 575 g. Matador Mix

Faren ved at tage de hurtige kure, fx hvor man kun får 600-1000 kcal. pr. dag er, at man kan risikere ikke at få dækket sit behov for vitaminer, mineraler etc. Jeg vil til enhver tid anbefale, at man spiser fornuftigt og varieret, og ikke spise fx 225 g. olivenolie. Eksemplerne der givet, er kun for at give en idé om, hvor meget 2000 kcal. fylder.

Som du kan se, så kan man spise ret meget agurk frem for Matador Mix. Det er fordi agurk indeholder så meget vand, og har stort set ingen næring. Hvorimod Matador Mix indeholder mange kulhydrater – her i form af sukker. Når du vælger en salat som kun består af fx iceberg, agurk og tomat, så vil kalorietallet være ret lavt end hvis du spiser en gang broccoli med mere næring i.

Opdateret d.12.01.16:
Hvis du absolut insisterer på at gå på en kur, så gør det kun som en kickstarter til din livsstilsændring. Lad vær med at tro, du kan leve sådan hele tiden. Husk også, at kroppen har altså brug for kulhydrater (ris, pasta, gryn etc.) dagligt. Kroppen kan ikke undvære det i en længere periode. VÆR KRITISK! Lad vær med at shoppe kure, for det løser ikke dit problem i længden. Jeg vil enhver tid anbefale du ændrer livsstil og ikke går på kur. Jeg bliver bekymret og frustreret når folk vælger den hurtige løsning, jeg ser hellere at det er en holdbar og varig ændring man vælger.