Indlæg med etiketten ‘parmesan’
LINSEDELLER MED QUINOA OG GULEROD
Som tidligere nævnt, forsøger vi at have en såkaldt meatless monday. Ofte ender det med suppe, men det er også rart at prøve noget andet. Herhjemme elsker mand og barn frikadeller, men svinekød hører under rødt kød kategorien og vi forsøger at spise mindre af det. Derfor har jeg eksperimenteret med linsedeller, og de var rigtig…
Læs merePizza blomkål
Normalt er jeg ikke så meget til palæodiæten, men der er lige enkelte opskrifter som jeg synes er gode. Denne er en af dem. Pizza med en bund af blomkål. Måske har du samme ansigtsudtryk som jeg havde, da jeg hørte om den første gang – Altså, rynken på næsen. Men jeg må sige, at…
Læs mereKyllingeruller og pasta med svampe
Italiensk mad er bare toppen. Jeg var nede og besøge min rigtig gode veninde Christina, i Sperlonga. Det var det lækreste italienske mad jeg nogensinde havde smagt, og naturen gjorde det kun mere fantastisk. At spise italiensk herhjemme i det kolde nord, er dog ikke helt det samme. Alligevel gør jeg et ihærdigt…
Læs mere