Monster smoothie

Monster smoothien er virkelig god, både som morgenmad og som mellemmåltid. Herhjemme får vi typisk smoothie om vinteren og havregrød om sommeren. Hvorfor kan jeg ikke svare på, men det fungerer sådan for os 🙂 Smoothien har spinat og olie i, så det er ikke kun frugt der bliver fyldt i – og dermed en masse…

Læs mere

Tzatziki med squash og gulerod

Da jeg boede hjemme hos min mor fik vi altid tzatziki om sommeren, og der var altid en undskyldning for at få det. Der skulle helst så meget hvidløg i, at ens smagsløg brændte helt af (vi brugte altid 6 fede!). Den fantastiske dressing har nu fået en revival herhjemme – på en mere moderne…

Læs mere

Skyr med blåbær og vindruer

Denne opskrift er bare en gemmer når man har en sød tand, men hvor man ikke vil fylde sig med slik. Man får stillet den lille aften sult med lidt frugt og chokolade (nam!), samtidig bliver man lidt mæt af Skyr der har et højt indhold af protein. Protein er med til at holde én…

Læs mere