Indlæg med etiketten ‘valnødder’
MORMORSALAT MED RØD QUINOA
Jeg elsker grønkål (det er vist ingen hemmelighed), men ikke quinoa. Så er det sagt. Dog jeg har fundet en kombination som gør, at jeg synes quinoa smager utrolig godt – Måske fordi den er gemt bag grønkålsmagen 😉 Men den skal prøves, og så håber jeg I også er vilde med den. Mormorsalat med rød quinoa…
Læs mereGedeost salat
Endnu en salat. Jeg ved det. Ikke den store nyhed, men denne skulle lige på bloggen alligevel, for den er bare rigtig god! Og den er ekstra god med den grønkålpesto jeg lagde på bloggen i tirsdags. Gedeost salat 1 salathoved (pluksalat, romaine el.lign.) 1 håndfuld rucola 500 g. cherrytomater 100 g. jordbær 1 håndfuld nødder…
Læs mereGrønkålpesto
I fredags lavede jeg et blogindlæg om grove og fine grønsager. Grønkål er et af de grove, og har hele 6,2 gram kostfibre pr. 100 gram. Derfor er grønkålpesto en god måde at få de fibre på. Denne er spicet lidt op med rucola, da dem jeg har i haven skulle bruges nu. Grønkålpesto 5…
Læs mereChokoladekage med valnødder – i mikroovn!
Chokoladekage i mikroovn. Need I say more? Det er hurtigt og det smager ligeså godt som hvis den var bagt i ovn! Når man er PMS ramt, og har en stor lyst til kage og chokolade, er denne kage bare sagen. Inspiration til opskriften på denne lækre og hurtige kage, har jeg fundet på bloggen oversping.dk. Chokoladekage…
Læs mere