Indlæg med etiketten ‘mandler’
Saltede mandler
Som tidligere nævnt, så har jeg været total afhængig af chips, og det kunne ses på både min vægt og min fedtprocent. Jeg fandt dog en virkelig god løsning, og det er saltede mandler. Indholdet af salt er desuden mindre end kartoffelchips, og så jeg de smager meget bedre. Fars Køkkenskole har været så venlige at give…
Læs mereIS, IS OG IS
Jeg har for nylig købt mig en ismaskine. Den er virkelig god, især til de mængder der bliver lavet herhjemme. En lille ulempe er, at den er uden kompressor så skålen skal fryses ned i 18-24 timer, hvilket gør den fylder i fryseren. Igen, så er den rigtig god til de mængder der laves herhjemme.…
Læs mereGrønkålsalat med mormordressing
Grønkål på en dejlig varm sommerdag. Nej, vent. Grønkål på en sommerdag. Mange forbinder normalt grønkål med efterår, men det kan dyrkes året rundt. Hvilket gør, at min mave bliver rigtig glad! Jeg har det lidt svært med lette salater, som ingen fibre eller smag har i sig. Derfor bliver jeg enormt glad, når jeg ser…
Læs mereSpidskål i yoghurt
Denne salat er frisk og knaser godt. Den er god til en grillet kylling eller svinekotelet. Spidskål i yoghurt Salat: 1 spidskål, fintsnittet 1/2 dl. tørrede tranebær 1 æble i terne eller papirtynde skiver 1 håndfuld mandler eller usaltede cashew, hakket groft Evt. dild Yoghurt dressing: 1 dl. yoghurt 1 tsk. honning Saften af 1/2…
Læs mereMellemmåltider
De slankende mellemmåltider Mellemmåltider skal være en del af vores daglige kost, da er med til at stabilisere blodsukkeret, og sørge for at vi ikke overspiser. Det er vigtigt at mellemmåltider ikke mætter som et hovedmåltid, dvs. det skal være nok til at stille den lille sult i mellem hovedmåltiderne (morgenmad, frokost og aftensmad). Typisk…
Læs mereHavregrynskugler af dadler
Hvem husker ikke de klistrede hænder, da man var barn og lavede havregrynskugler? Jeg synes der er noget mediterende over at lave havregrynskugler, men jeg synes dog også at de klassiske havregrynskugler kan være for smøragtige – De er sjovt nok lavet af smør. Sidste år lavede jeg nogle af dadler, og de smagte…
Læs mere