Indlæg med etiketten ‘chokolade’
Hindbæris med mørk chokoladeovertræk
Jeg er en sucker for is. Selv om jeg døjer med isninger i tænderne, så har jeg svært ved at sige nej til at spise en is 🙂 Netto havde tilfældigvis isforme ved til deres spotvarer, og jeg øjnede en chance for at lave nogle gode lækre is derhjemme. Der gik ikke end gang 5…
Læs mereRugbrøds-/mysliboller
Når min datter skal have noget mellemmåltid til madpakken, så tyr jeg ofte til rugbrøds-/mysliboller, da de er fyldt med fuldkorn og fibre. Skolebørn skal have min. 10 g. kostfibre om dagen, og med disse får de en god del af det anbefalede. Jeg har været så heldig at få lov til at dele Louisa…
Læs mereIS, IS OG IS
Jeg har for nylig købt mig en ismaskine. Den er virkelig god, især til de mængder der bliver lavet herhjemme. En lille ulempe er, at den er uden kompressor så skålen skal fryses ned i 18-24 timer, hvilket gør den fylder i fryseren. Igen, så er den rigtig god til de mængder der laves herhjemme.…
Læs mereChokoladekage med valnødder – i mikroovn!
Chokoladekage i mikroovn. Need I say more? Det er hurtigt og det smager ligeså godt som hvis den var bagt i ovn! Når man er PMS ramt, og har en stor lyst til kage og chokolade, er denne kage bare sagen. Inspiration til opskriften på denne lækre og hurtige kage, har jeg fundet på bloggen oversping.dk. Chokoladekage…
Læs mereMormors æblekage med lakridsrodscreme
Jeg har egentlig selv lavet opskriften på denne bagte æblekage, men jeg er sikker på, at alle mormødre ville lave den på samme måde. Mine børnebørn får den i hvert fald serveret – Når jeg en gang bliver mormor 🙂 Man kan ikke påstå at den er sund med alt det sukker, men den smager…
Læs mereHavregrynskugler af dadler
Hvem husker ikke de klistrede hænder, da man var barn og lavede havregrynskugler? Jeg synes der er noget mediterende over at lave havregrynskugler, men jeg synes dog også at de klassiske havregrynskugler kan være for smøragtige – De er sjovt nok lavet af smør. Sidste år lavede jeg nogle af dadler, og de smagte…
Læs mereVarm chokolade med flødeskum
Det er juletid, og kulden er endelig ved at komme for alvor. Det kræver ofte noget varmt at drikke, og den bedste drikke jeg kan komme på, ud over kaffe, er varm chokolade. Det skal ikke være det der vandede omgang kakao, det skal være lavet af mørk chokolade, smør, sukker og mælk. Men…
Læs mereDictes grove chokoladeboller
Min datter eeeeeelsker chokolade, og hvis der er noget hun elsker endnu mere så er det chokoladeboller. Det første hun spørger efter når hun vågner i weekenden er chokoladeboller. Efter at have købt chokoladeboller stort set hver weekend (til 15kr. stykket!) begyndte jeg at blive nærig. Jeg blev enig med mig selv om at…
Læs mereSkyr med blåbær og vindruer
Denne opskrift er bare en gemmer når man har en sød tand, men hvor man ikke vil fylde sig med slik. Man får stillet den lille aften sult med lidt frugt og chokolade (nam!), samtidig bliver man lidt mæt af Skyr der har et højt indhold af protein. Protein er med til at holde én…
Læs mere